面团与炸药

一句话简介

老实面包师的祖传配方被黑帮盯上，他用揉面的手法拆起了炸弹。

剧情简介

小镇面包师艾迪的手工酸面团里含有一种稀有酵母，能让面包膨胀出炸药级的内部气压，做出来的面包酥脆得不像话。黑帮误以为他在面团里掺了可塑性炸药替毒贩藏货，派人抢走整窖面团。艾迪为保住母亲留下的面包店，单枪匹马潜入黑帮仓库，却发现他们真把面团当C4，正在用他的面包配方搞军火交易。他灵机一动，趁着帮派内讧，用面粉、水和发酵技术在现场“烤”出一系列面团炸弹——只不过炸开的是奶油和笑声。但笑到最后，他才发现自己的酵母真含有一丝硝化甘油残余，那是二战时曾祖父炸德军粮仓时留下的。

观看评价

荒诞到极致反而显出天才。拿烘焙当动作戏的设定又香又炸裂，每个发酵镜头都像拆弹倒计时。结尾一个急转弯把温情变惊悚，回味无穷。